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一杯咖啡的好壞,原料是關鍵

以人工採收成熟的咖啡豆果實後,進行咖啡豆篩選處理,保留咖啡甜味及果酸味的平衡,呈現中南莊園咖啡新鮮、香醇的風味。

Quality

從擁有莊園咖啡到一杯咖啡,我們有完整的生產履歷

從樹苗種植管理,經採收篩選處理到生豆烘焙、包裝、嚴格製程控管,確保品質穩定。

務求每一顆咖啡豆都能發揮美好的質地,帶給消費者最安心美妙的味蕾體驗。 

Natural

採國際有機認證栽培方式

中南莊園咖啡採有機標準栽培、天然無汙染的生長環境。以農業科技技術細心栽培出來的咖啡豆,保障原料最純淨的品質,喝得到健康。

Precious

獨特的產地孕育絕妙風味

咖啡樹在原生土壤,含有微量元素,能孕育出豐富自然生態。
日夜溫差大,讓咖啡豆有效吸收大自然精華,完整保留綠原酸等營養,散發出香醇濃郁的自然風味。

The best

手工剔除瑕疵豆

咖啡生豆在烘焙前需經過人工手選剔除瑕疵豆,剃除發霉、蟲蛀、發酵、黑豆等影響風味不利人體健康之壞豆,篩選後的咖啡生豆經過烘焙的淬鍊後才能散發出芬芳誘人的香氣!
這健康、香氣四溢的咖啡豆是我們堅持給您的優質咖啡。